Onze ceremoniële cacao komt van een kleine familieboerderij in El Salvador. We bezochten zelf de cacaoplantage daar.

Wão wordt gemaakt van een betere soort boon dan gewone chocolade. De hele boon (ja, zelfs de cacaoboter ) wordt gebruikt en de boon wordt minder bewerkt en op een lagere temperatuur verhit om de natuurlijke kwaliteit te behouden.

Cacao werd ooit door de Olmeken, de Maya's en de Azteken gebruikt als medicijn en zelfs als betaalmiddel. Het was waardevoller dan goud.

Het is een van de grootste bronnen van antioxidanten in de natuur en een belangrijke plantaardige bron van ijzer en andere mineralen. Het is een geweldige bron van flavanolen voor een betere focus en geheugen. Het bevat theobromine (wat 'voedsel van de goden' betekent), een natuurlijke, milde stimulant die ons centrale zenuwstelsel kalmeert en onze stemming verbetert. Het is een natuurlijk gefermenteerd voedingsmiddel, waardoor het ideaal is voor pre- en probiotica en een betere darmgezondheid.

Leer meer over dit wonder.

Focus. Geheugen. Energie. Rust. Hersenen.

Franco R. (2013). Gezondheidsvoordelen van methylxanthines in cacao en chocolade.

Stemming.

Shin J. et al. (2021). Consumptie van pure chocolade met 85% cacao verbetert de stemming in samenhang met veranderingen in de darmflora bij gezonde volwassenen: een gerandomiseerde gecontroleerde studie.

Hart. Darmen.

Zimmermann B. et al. (2020). Cacao, chocolade en de menselijke gezondheid.

Lion's mane is een paddenstoel: echt een goede paddenstoel. Ook bekend als pompompaddenstoel, apenkoppaddenstoel en egelpaddenstoel, komt lion's mane oorspronkelijk uit Azië en werd traditioneel door boeddhistische monniken gebruikt om hun focus te verbeteren tijdens meditatie .

Recente studies suggereren dat het stoffen bevat die de groei van hersencellen stimuleren en ons beschermen tegen Alzheimer en andere neurodegeneratieve ziekten , maar er is meer onderzoek nodig. Het wordt beschouwd als een adaptogeen , wat ons helpt kalm te blijven.

Leer meer over dit wonder.

Focus. Geheugen.

Li-li W. (2011). Een voorlopige studie naar de werking van verse Hericium erinaceus drank in de gezondheidszorg en de bevordering van leer- en geheugenvermogen.

Energie.

He X. et al. (2017). Structuren, biologische activiteiten en industriële toepassingen van de polysacchariden van de Hericium erinaceus (Lion's Mane) paddenstoel: een overzicht.

Stemming.

Chong P. et al. (2020). Therapeutisch potentieel van Hericium erinaceus bij depressieve stoornissen.

Kalm.

Khan A. et al. (2013). Hericium erinaceus: een eetbare paddenstoel met medicinale waarden.

Friedman M. (2015). Chemie, voeding en gezondheidsbevorderende eigenschappen van Hericium erinaceus (Lion's Mane) paddenstoelen, vruchtlichamen en mycelia en hun bioactieve verbindingen.

Hersenen. Hart.

Friedman M. (2015). Chemie, voeding en gezondheidsbevorderende eigenschappen van Hericium erinaceus (Lion's Mane) paddenstoelen, vruchtlichamen en mycelia en hun bioactieve verbindingen.

Darm.

Yang Y. et al. (2021). Toegevoegde waarde van immuunregulerende polysacchariden van Hericium erinaceus en hun effect op de darmflora.

Diling C. et al. (2017). Extracten van Hericium erinaceus verlichten inflammatoire darmziekten door de immuniteit en darmflora te reguleren.

Cordyceps is een adaptogene paddenstoel die al eeuwenlang in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt om vermoeidheid, ziekte, nierziekten en een laag libido te behandelen.

Tegenwoordig wordt aangenomen dat het het uithoudingsvermogen en de atletische prestaties bevordert, omdat het de productie van het molecuul adenosinetrifosfaat in het lichaam stimuleert. Dit molecuul is essentieel voor de energievoorziening van onze spieren .

Studies suggereren dat het antioxidanten verhoogt, veroudering tegengaat, het geheugen verbetert en het libido verhoogt. Maar er is meer onderzoek nodig. Reageerbuisstudies suggereren ook dat het de groei van verschillende soorten kankercellen remt . Ook hier is meer onderzoek nodig.

Leer meer over dit wonder.

Energie. Hart.

Ashraf S. et al. (2020). Cordycepin voor gezondheid en welzijn: een krachtige bioactieve metaboliet van een entomopathogene medicinale schimmel cordyceps met zijn nutraceutische en therapeutische potentieel.

Stemming.

Das G. et al. (2021). Cordyceps spp.: Een overzicht van de immuunstimulerende en andere biologische potentie.

Lin Y. et al. (2021). Antidepressivum-achtige effecten van waterextract van Cordyceps militaris (Linn.) Link door modulatie van ROCK2/PTEN/Akt-signalering in een onvoorspelbaar chronisch mild stress-geïnduceerd diermodel.

Kalm.

Lin Y. et al. (2021). Antidepressivum-achtige effecten van waterextract van Cordyceps militaris (Linn.) Link door modulatie van ROCK2/PTEN/Akt-signalering in een onvoorspelbaar chronisch mild stress-geïnduceerd diermodel.

Libido.

Panda A. et al. (2011). Traditioneel gebruik en medicinale mogelijkheden van Cordyceps sinensis van Sikkim.

Brein.

Chen Y. et al. (2021). De rol van autofagie bij de antikanker- en gezondheidsbevorderende effecten van cordycepine.

Reishi is een adaptogene paddenstoel die ook wel de paddenstoel van de onsterfelijkheid wordt genoemd. Bijna 2000 jaar lang was hij voorbehouden aan het Chinese koningshuis, omdat Chinese keizers hem gebruikten om de tekenen van veroudering tegen te gaan en hun nalatenschap te verlengen.

Men denkt dat het de werking van witte bloedcellen verbetert en de immuniteit verbetert, hoewel verder onderzoek nodig is. Verschillende reageerbuisstudies hebben ook aangetoond dat het kankercellen kan elimineren , maar ook hier is meer onderzoek nodig.

Ze zeggen dat het ook de slaap verbetert en vermoeidheid vermindert . Het zou meer dan 400 bioactieve stoffen bevatten en de antioxidantstatus verbeteren.

Leer meer over dit wonder.

Geheugen.

Luz D. et al. (2023). Neuroprotectief, neurogeen en anticholinerg bewijs van de cognitieve effecten van Ganoderma lucidum: cruciale kennis ontbreekt nog.

Energie.

Ezurike P. et al. (2023). Ganoderma lucidum-ethanolextract bevordert gewichtsverlies en verbetert depressief gedrag bij mannelijke en vrouwelijke Zwitserse muizen.

Humeur. Kalm.

Ahmad R. et al. (2021). Ganoderma lucidum (Reishi), een eetbare paddenstoel; een uitgebreid en kritisch overzicht van de nutritionele, cosmeceutische, mycochemische, farmacologische, klinische en toxicologische eigenschappen.

Libido.

Ahmed H. et al. (2018). Evaluatie van de afrodiserende werking van ethanolextract van Ganoderma lucidum bij mannelijke Wistar-ratten.

Hersenen. Hart.

Seweryn E. et al. (2021). Gezondheidsbevorderend effect van polysachariden geëxtraheerd uit Ganoderma lucidum.

Ahmad R. et al. (2021). Ganoderma lucidum (Reishi), een eetbare paddenstoel; een uitgebreid en kritisch overzicht van de nutritionele, cosmeceutische, mycochemische, farmacologische, klinische en toxicologische eigenschappen.

Darm.

Guo C. et al. (2021). Ganoderma lucidum polysaccharide moduleert de darmflora en de immuuncelfunctie om ontstekingen en tumorvorming in de dikke darm te remmen.

Chang C. et al. (2015). Ganoderma lucidum vermindert obesitas bij muizen door de samenstelling van de darmflora te moduleren.

Maca is een adaptogene wortel die groeit in het Andesgebergte. Er wordt algemeen aangenomen dat het de vruchtbaarheid bevordert en energie en uithoudingsvermogen verbetert.

Verschillende studies suggereren dat het helpt om het libido te verhogen en seksuele disfunctie te verminderen, zowel bij mannen als vrouwen. Sommige studies suggereren ook dat het de mannelijke vruchtbaarheid verhoogt. Atleten en bodybuilders gebruiken maca vaak om hun energie te verhogen en hun prestaties te verbeteren. Maca is ook rijk aan flavanolen , waarvan wordt aangenomen dat ze onze stemming verbeteren.

Leer meer over dit wonder.

Gonzalez G. et al. (2014). Maca (Lepidium meyenii Walp), een overzicht van de biologische eigenschappen ervan.

Libido.

Dording C. et al. (2008). Een dubbelblinde, gerandomiseerde pilotstudie naar de dosering van maca-wortel (L. meyenii) voor de behandeling van SSRI-geïnduceerde seksuele disfunctie.

Cui T. et al. (2015). Een gids voor uroloog over ingrediënten in populaire nutraceuticals voor de seksuele gezondheid van mannen.

Hersenen. Darmen.

Wang S. et al. (2019). Chemische samenstelling en gezondheidseffecten van maca (Lepidium meyenii).

Bieten geven Wão zijn prachtige roze-paarse kleur. Wauw. Het is een geweldige bron van antioxidanten, voedingsstoffen, vezels en veel plantaardige stoffen.

Bieten bevatten ook veel nitraten , die ons lichaam omzet in stikstofmonoxide. Dit verbetert onze bloedcirculatie, wat volgens onderzoek het geheugen, leervermogen en denkvermogen verbetert door de zuurstof- en voedingstoevoer naar onze hersenen te verhogen. Studies suggereren ook dat dit ons humeur kan verbeteren.

Studies suggereren dat rode biet hartziekten vermindert , de darmgezondheid ondersteunt en kanker bestrijdt . Sporters gebruiken het om hun uithoudingsvermogen te verbeteren en spierherstel te ondersteunen . Het is ook een goede bron van betalaïnen, die ontstekingsremmend werken.

Leer meer over dit wonder.

Focus. Geheugen.

Vaccaro M. et al. (2023). Acute effecten van een kauwbaar supplement op basis van bieten op cognitieve prestaties: een dubbelblinde, gerandomiseerde, placebogecontroleerde cross-over klinische studie.

Energie.

Miraftabi H. et al. (2021). Effecten van bietensapsuppletie op de cognitieve functie, aerobe en anaerobe prestaties van getrainde mannelijke taekwondo-atleten: een pilotstudie.

Stemming.

Jodra P. et al. (2019). Effect van bietensapsuppletie op stemming, ervaren inspanning en prestaties tijdens een Wingate-test van 30 seconden.

Hart. Darmen.

Lundburg J. et al. (2018). Metabole effecten van voedingsnitraat op gezondheid en ziekte.

De roos van Wão komt uit een streek die we bezochten, de Rozenvallei in Bulgarije . Hier vind je de hoogste kwaliteit roos, de damascenaroos .

De roos wordt traditioneel geassocieerd met Aphrodite , de godin van de liefde . In veel culturen symboliseert de roos passie, verlangen, liefde en seksualiteit.

Het zit boordevol flavonoïden, antioxidanten en immuunversterkende vitaminen en mineralen . Het zou ook de spijsvertering bevorderen en de gezondheid en glans van onze huid verbeteren.

Leer meer over dit wonder.

Stemming. Libido. Hersenen. Hart. Darmen.

Xia N. et al (2024). Ontcijfering van de antidepressieve effecten van etherische olie van Rosa damascena via de serotonerge synaptische signaalroute.

Kalm.

Dagli R. et al. (2019). De effecten van aromatherapie met rozenolie (Rosa damascena Mill.) op preoperatieve angst: een prospectief gerandomiseerd klinisch onderzoek.

Rozenbottel is de vrucht van wilde rozen en zit boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten . Er wordt aangenomen dat het de gezondheid van onze huid verbetert en beschermt dankzij de antioxidanten, vitamine C en vetzuren.

Er wordt ook gedacht dat het de immuniteit versterkt, artritispijn vermindert , de gezondheid van het hart verbetert en de spijsvertering bevordert .

Leer meer over dit wonder.

Hersenen. Darmen.

Zahra A. et al. (2018). Fytochemie, traditioneel gebruik en farmacologisch profiel van rozenbottel: een overzicht.

Hart.

Selahvarzian A. et al. (2018). Geneeskrachtige eigenschappen van Rosa canina L.

Fan C. et al. (2014). Rozenbottel (Rosa canina L): Een functioneel voedingsperspectief.

Kardemom is een specerij afkomstig uit India. Het wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te bevorderen en de adem te verfrissen .

Het is rijk aan antioxidanten en sommige studies suggereren dat het kankerbestrijdende stoffen bevat. Deze antioxidanten kunnen ook cellen beschermen tegen schade en ontstekingen voorkomen .

Leer meer over dit wonder.

Focus. Geheugen.

Kunwar T. et al. (2015). Effect van hydroethanolisch extract van Elettaria cardamomum op leren en geheugen bij door scopolamine geïnduceerde amnesie.

Setty P. et al. (2013). Een onderzoek naar het effect van orale toediening van kardemom op het verbeteren en terugwinnen van geheugen bij Wistar-albinoratten.

Brein.

Auti S. et al. (2019). Neuroprotectief effect van kardemomolie tegen aluminiumgeïnduceerde neurotoxiciteit bij ratten.

Darm.

Huang Y. et al. (2007). Dosiseffecten van het specerij kardemom op aspecten van de darmfysiologie van hamsters.

Rozemarijn is een kruid dat rijk is aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen. Traditioneel gebruiken mensen het om hun haar te laten groeien , spierpijn te verlichten , hun geheugen te verbeteren en hun immuunsysteem en bloedsomloop te versterken.

Recentere studies hebben aangetoond dat carnosinezuur en rozemarijnzuur krachtige antibacteriële, antivirale en antischimmeleigenschappen hebben, die het risico op infecties kunnen verlagen en ons kunnen helpen deze te bestrijden . Studies hebben ook aangetoond dat carnosinezuur de groei van kankercellen in het lichaam kan vertragen en zelfs het risico op het ontwikkelen van tumoren kan verlagen.

Voorlopige studies tonen aan dat rozemarijn een positieve invloed heeft op het verminderen van angst en stress . Andere studies hebben aangetoond dat het kan leiden tot aanzienlijke verbeteringen in cognitieve prestaties .

Leer meer over dit wonder.

Geheugen.

Lewis J. et al. (2021). De effecten van eenentwintig voedingsstoffen en fytonutriënten op cognitieve functies: een narratief overzicht.

Rahbardar M. et al. (2020). Therapeutische effecten van rozemarijn (Rosmarinus officinalis L.) en de actieve bestanddelen ervan op aandoeningen van het zenuwstelsel.

Stemming.

Achour M. et al. (2021). Rozemarijntheeconsumptie verandert perifere angst- en depressiebiomarkers: een pilotstudie met een beperkt aantal gezonde vrijwilligers.

Rahbardar M. et al. (2020). Therapeutische effecten van rozemarijn (Rosmarinus officinalis L.) en de actieve bestanddelen ervan op aandoeningen van het zenuwstelsel.

Kalm.

Atsumi T. et al. (2007). Het ruiken van lavendel en rozemarijn verhoogt de activiteit van het opruimen van vrije radicalen en verlaagt het cortisolniveau in speeksel.

Rahbardar M. et al. (2020). Therapeutische effecten van rozemarijn (Rosmarinus officinalis L.) en de actieve bestanddelen ervan op aandoeningen van het zenuwstelsel.

Brein.

Oliveira J. et al. (2019). Rosmarinus officinalis L. (rozemarijn) als therapeutisch en profylactisch middel.

Jimbo D. et al. (2009). Effect van aromatherapie op patiënten met de ziekte van Alzheimer.

Hart.

Oliveira J. et al. (2019). Rosmarinus officinalis L. (rozemarijn) als therapeutisch en profylactisch middel.

Espelettepeper is een chilipeper uit de Capsicum-familie die voorkomt in de Franse regio Baskenland. Hij heeft een beschermde status om zijn unieke smaak te beschermen. We gingen erheen om de telers in deze gastronomische regio te ontmoeten.

Capsicum is de actieve fytonutriënt die verantwoordelijk is voor de pittigheid. Deze pittigheid zou de opname van de positieve effecten van ceremoniële cacao door ons lichaam versnellen.

Er wordt gedacht dat capsicum pijn verlicht , de gezondheid van de huid verbetert en de stofwisseling versnelt.

Leer meer over dit wonder.

Energie.

Elmas C. et al. (2022). Capsaïcine en de effecten ervan op lichaamsgewicht.

Varghese S. et al. (2017). Chilipeper als voedingsmiddel voor gewichtsverlies.

Hart.

Hassan N. et al. (2019). Carotenoïden van capsicumvruchten: pigmentprofiel en gezondheidsbevorderende functionele eigenschappen.

Darm.

Xia Y. et al. (2022). Detectie van inheemse darmbacteriën gerelateerd aan rode chilipeper (Capsicum annuum) in muizenblindedarm- en menselijke fecale culturen.

Jamaicaanse peper is een specerij die ook bekend staat als piment en pimento. Het bevat verschillende heilzame plantenstoffen, waaronder eugenol, quercetine, galluszuur en ericifolin. Studies hebben aangetoond dat elk van deze stoffen de verspreiding van tumoren kan voorkomen en kankercellen kan doden , maar verder onderzoek is nodig.

Jamaicaanse peper wordt ook gebruikt om pijn , ongemakken en indigestie te verlichten. Het heeft ook ontstekingsremmende, antimicrobiële en antischimmeleffecten .

Leer meer over dit wonder.

Hersenen. Hart. Darmen.

Hernández-Pérez T. et al. (2020). Capsicum annuum (hete peper): een eeuwenoud Latijns-Amerikaans gewas met uitstekende bioactieve stoffen en nutraceutisch potentieel. Een overzicht.

Nootmuskaat is een specerij uit Indonesië. Het is rijk aan plantaardige stoffen met een antioxiderende en ontstekingsremmende werking en antibacteriële eigenschappen.

Het kan ook goed zijn voor de gezondheid van het hart , een positieve invloed hebben op de stemming en het libido en de bloedsuikerspiegel verbeteren, maar er is meer onderzoek nodig.

Leer meer over dit wonder.

Libido. Hart.

Okiki P. et al. (2023). Beoordeling van de nutritionele en medicinale eigenschappen van nootmuskaat.

Darm.

de Souza Basso B. et al. (2021). Methoxyeugenol deactiveert leverstercellen en vermindert leverfibrose en -ontsteking via een PPAR-ɣ- en NF-kB-mechanisme.

Ceylonkaneel komt van de schors van kaneelbomen die oorspronkelijk uit Sri Lanka komen. Het is rijk aan bètacaroteen en antioxidanten .

Studies suggereren dat het kan beschermen tegen hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen . Het zou ook helpen de insulinegevoeligheid te reguleren en de bloedsuikerspiegel te verlagen .

Leer meer over dit wonder.

Hersenen. Darmen.

Jiang T. (2019). Gezondheidsvoordelen van culinaire kruiden en specerijen.

Hart.

Gruenwald J. et al. (2010). Kaneel en gezondheid.

Jiang T. (2019). Gezondheidsvoordelen van culinaire kruiden en specerijen.

Kurkuma is een specerij die al duizenden jaren in het Indiase subcontinent wordt gebruikt als medicijn en voedsel. Het bevat curcuminoïden , waaronder curcumine, waarvan studies hebben aangetoond dat ze medicinale eigenschappen hebben.

Curcumine is een sterke antioxidant en krachtige ontstekingsremmer . Studies tonen aan dat het het beste wordt opgenomen in combinatie met de piperine in peper en met gezonde vetten, zoals de cacaoboter in ceremoniële cacao.

Studies hebben aangetoond dat curcumine effectief kan zijn bij het vertragen of zelfs terugdraaien van veel hersenziekten en leeftijdsgerelateerde afname van de hersenfunctie , en bij het verbeteren van geheugen en concentratie . Verschillende studies tonen ook aan dat het de gezondheid van het hart kan verbeteren en het risico op hartaandoeningen kan verminderen.

Leer meer over dit wonder.

Focus.

Lewis J. et al. (2021). De effecten van eenentwintig voedingsstoffen en fytonutriënten op cognitieve functies: een narratief overzicht.

Geheugen.

Lewis J. et al. (2021). De effecten van eenentwintig voedingsstoffen en fytonutriënten op cognitieve functies: een narratief overzicht.

Stemming. Hersenen.

Jiang T. (2019). Gezondheidsvoordelen van culinaire kruiden en specerijen.

Kalm.

Hewlings S. et al. (2017). Curcumine: een overzicht van de effecten op de menselijke gezondheid.

Fewsar-Poli L. et al. (2019). Curcumine voor depressie: een meta-analyse.

Hart.

Jabczyk M. et al. (2021). Curcumine in metabole gezondheid en ziekte.

Darm.

Jafarzadeh E. et al. (2022). Kurkuma voor de behandeling van het prikkelbaredarmsyndroom: een systematische review van populatiegebaseerd bewijs.

Gember is een wortel die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt.

Het is rijk aan antioxidanten , werkt ontstekingsremmend en de bioactieve stof gingerol versterkt de immuniteit met antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen. Daarom wordt gember vaak gebruikt om de symptomen van verkoudheid en griep, zoals hoest, koorts, infecties en hoofdpijn, te bestrijden. Om dezelfde reden houdt het onze mond schoon en gezond .

Het wordt veel gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, de stofwisseling te stimuleren en misselijkheid te verminderen . Het zou ook de huid er jonger en steviger uit laten zien, kanker helpen bestrijden , artritisklachten verminderen en PMS verlichten.

Leer meer over dit wonder.

Energie.

Icer M. et al. (2023). Effecten van rode peper, gember en kurkuma op de energiestofwisseling: overzicht van de huidige kennis.

Brein.

Mao Q. et al. (2019). Bioactieve stoffen en bioactiviteiten van gember (Zingiber officinale Roscoe).

Hart.

Fakhri S. et al. (2021). Gember en hartgezondheid: van mechanismen tot therapie.

Mao Q. et al. (2019). Bioactieve stoffen en bioactiviteiten van gember (Zingiber officinale Roscoe).

Darm.

Anh N. et al. (2020). Gember en de menselijke gezondheid: een uitgebreide systematische review van 109 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken.

Zwarte peper is een veelgebruikte specerij, rijk aan de plantenstof piperine. Piperine is rijk aan antioxidanten , die de schade door vrije radicalen aan onze cellen kunnen verminderen . Het heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die gunstige effecten kunnen hebben, zoals het verlichten van artritis , hoewel verder onderzoek nodig is.

Piperine kan ook het geheugen verbeteren en degeneratieve ziekten zoals Alzheimer bestrijden , maar ook hier is verder onderzoek nodig. Het kan ook je cholesterol verlagen en de bloedsuikerspiegel verbeteren .

Leer meer over dit wonder.

Jiang T. (2019). Gezondheidsvoordelen van culinaire kruiden en specerijen.

Butt M. et al. (2013). Zwarte peper en gezondheidsclaims: een uitgebreid traktaat.

Hersenen. Darmen.

Singletary K. (2010). Overzicht van gezondheidsvoordelen van zwarte peper.

Jiang T. (2019). Gezondheidsvoordelen van culinaire kruiden en specerijen.

Butt M. et al. (2013). Zwarte peper en gezondheidsclaims: een uitgebreid traktaat.

Kokosbloesemsuiker is een palmsuiker die wordt geproduceerd uit het sap van de bloemknopstengel van de kokospalm.

Het is minder bewerkt dan gewone suiker, heeft een iets lagere glycemische index en bevat kleine hoeveelheden van verschillende micronutriënten (waaronder ijzer, zink, calcium en kalium) en fytonutriënten (waaronder polyfenolen en antioxidanten).

Leer meer over dit wonder.

Energie.

Mergenthaler P. (2013). Suiker voor de hersenen: de rol van glucose in fysiologische en pathologische hersenfunctie.

Himalayazout is minder bewerkt dan gewoon zout en kan sporen van verschillende mineralen en voedingsstoffen bevatten, zoals ijzer , die het zijn kenmerkende kleur geven.